La cuisine hawaïenne : fraîche et délicieuse
Craquez pour l’un de nos poké bowls signature ou composez vous-même votre poké bowl : chez Poké Land à Liège, vous décidez vous-même de ce qui composera votre lunch. Ouverts du lundi au samedi dès 11h jusqu’à 14h30 et de 17h à 22h.
Vous avez des allergies ou des intolérances ? Notre équipe sera ravie de vous proposer de savoureuses alternatives !
Le poke, de quoi s’agit-il ?
Notre restaurant propose des plats sains, gourmands et frais. Les poissons et les légumes sont livrés tous les matins. Ils sont ensuite découpés et préparés chaque jour dans les règles de l'art.
« Po.ke » en hawaïen signifie « couper, découper » ou encore « morceau ». Il s’agit d’un plat de cuisine traditionnelle à Hawaii, qui est composé de poisson cru coupé en morceaux, de riz (blanc, brun,…), de légumes et de fruits (avocat, mangue…), de sauce (légère, piquante…) et éventuellement de noix ou cacahuètes.
C'est un plat idéal et équilibré, réalisé à base de produits frais pour le lunch ou un snack à toute heure.